Kenyérre kenhető finomságok

1. Magyaros lencsepástétom
Hozzávalók:
0,5 kg lencse (1 liter vízbe feltesszük főni)
Hozzáadunk:     15 dkg vajat
                         2 evőkanál pirospaprikát
                         1 evőkanál majorannát
                         1 evőkanál őrölt köményt
                         3-4 gerezd fokhagymát
                         Sót, vegetát
Ha megfótt összekeverjük 1,5 dl olajon megpárolt 20- 30 dkg hagymával.
Az egészet összemixeljük.

2. Vegetáriánus  tepertőkrém
Hozzávalók:
1  csésze szezámmag, enyhén pirítva / vigyázat, gyorsan pirul /
1  csésze napraforgómag , pirítva
20 dkg vaj
A pirított szezám és napraforgómagokat  megdaráljuk hozzákeverjük a vajhoz és csipetnyi sóval ízesítjük.
 
3. Csicseriborsó pástétom
Hozzávalók:
1 csésze főtt csicseriborsó
1/2 csésze enyhén pirított szezámmalg
1 evőkanál olívaolaj
1/4 csésze citromlé
1 gerezd fokhagyma
ízlés szerint só
A hozzávalókat alaposan összeturmixoljuk. Hűtőben 3-4 napig tárolható.
 
(Tankina Zsuzsi receptjei)